“民以食为天，食以安为先”。为健全和完善食品安全应急体系建设，加强突发公共卫生事件处置能力，切实保障管理处广大干部职工饮食安全，10月28日下午，管理处服务中心、安全科和政工科联合组织开展了突发食物中毒事件桌面应急演练。
此次应急演练以在管理处食堂职工进餐后发生食物中毒为模拟背景，共设置食物中毒事故应急处理办公室，办公室下设安全科、后勤保障组。按照实战工作要求，采取现场指挥与评述相结合的形式开展演练。
应急演练完整、系统地展现了中毒事件发生后的医疗救治、事故报告、应急响应、调查处理、评估总结、响应终结等各环节的应急处置工作，检查了管理处在应对突发食品安全事件时的快速反应和现场救援、处置能力，增强了各部门间的组织指挥、协调配合应急联动水平，为管理处食品安全应急工作积累了实战经验。